ALVINNE GASPAR WINTER ALE

Birra di colore ambrato con schiuma avorio, pastosa e abbondante con sentori erbacei di tarassaco e fieno.

Si presenta torbida per i lieviti in sospensione.

In bocca è fresca ed aromatica con un impatto amarognolo dovuto ai luppoli aromatici inglesi Golding e Challenger, ammorbidito dall’uso dei lieviti trappisti e dall’aggiunta di zucchero cristallino.

Leggermente acidula e con persistenza aromatica prolungata, è molto dissetante e adatta ad accompagnare i formaggi poco stagionati.