L ‘ULTIMA CASA ACCOGLIENTE

BIRRE SELEZIONATE ,VINO, QUALCOSA DA MANGIARE

Via Garibaldi 273 tel. 329 41 24 114

L’ 8 Marzo lo chef Fabrizio Cavallini cucinerà di nuovo per voi.

Stuzzichino a sorpresa.

Mattonellina di polenta grigliata alle olive con carpaccio di zucchine.

Risotto alla parmigiana alle 2 salse primaverili (carote e asparagi)

Manzo al curry all’italiana con contorno di verdure saltate.

Sgroppino

Mousse alle ciocconutella con cuore alla fragola

Il prezzo sarà di 20,00 euro, ridotti a 18,00 per coloro che pagheranno alla prenotazione.

Cena | Ristoranti | Mangiare | chef

Cena di S.Valentino 14 febbraio 2011

L’ultima casa accogliente

Via Garibaldi 273 Livorno

Tel 329 4124114

Lunedì 14 febbraio, S.Valentino, lo chef Fabrizio Cavallini, di ritorno da 3 anni in Inghilterra, dove ha lavorato in un grande ristorante fusion, proporrà una cena per buongustai presso il nostro locale:

Menu:

Aperitivo: madison con stuzzichini.

Antipasti: tortellini croccanti con besciamella; nachos piccanti con guacamole; crostini cuore di salmone; crostini cuore con fichi, formaggio e salame.

Primo: risotto alle fragole con riduzione di champagne.

Secondi: cotolette di gamberi su insalata thai; riccioli di seppia su cuori di maionese rosa; ratatouille.

Dessert: sorbetto di limone e granitina alla fragola; macedonia tiepida con salsa al cioccolato.

Prezzo:

Il prezzo sarà di € 27,00 bevande escluse: ridotto a 25,00 per chi pagherà alla prenotazione, che rimane comunque obbligatoria.

Inizio ore 20,30

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